トマス家の畑

SEEDS-INDIAの畑ではありませんが、トマス家の裏庭にこんな素敵な畑ができています。農薬や化学肥料を使わない作物を育てています。

トマスさん、最近身近で癌になる人がとても増えていて、食べ物による影響が大きいのではないかと不安がっていました。

実際にインドでは緑の革命後に大量の化学肥料や農薬が用いられ、それは農村の共同体を破壊しただけでなく、貧富の差ができたり、現在に至っては人々の健康を害していると、批判も出てきています。

トマスさんも可能な限り自然に近い方法で作物を育て、周りの人々に分け与えています。

金鳥蚊取りとチリの収穫。

この子はトマス家のお隣の子ですが、この子のお母さんも血液の癌で亡くなっています。初めて会った時はまだとても小さかったのにもうこんなに大きくなって！

大きいのはマーケットで買ったチリ。小さいのはトマス家の畑で採れたチリ。小さいチリは血圧やコレステロールをコントロールする天然の薬のように料理に使われるそう。

大きいのはただ辛いだけでした。